第二篇：朱爸爸的"菜"：他"做"的菜，"说"着爱 《饮食男女》里，朱爸爸"做菜"：他是大厨（是——他是大厨）、他做菜是艺术（做——他做菜是艺术）、他把爱做进菜里（把——他把爱做进菜里）——很多人觉得是"手艺"。

但今天我想说：朱爸爸的"菜"，是"话"——他做的菜，说着爱。

先看"菜"的表层。

朱爸爸的"菜"：菜色要好看（色——菜色要好看）、香气要扑鼻（香——香气要扑鼻）、味道要正宗（味——味道要正宗）——这是"菜"的"表面"：手艺（是手艺）、讲究（很讲究）、排场（是排场）——但"菜"（手艺），不是"排场"（是排场），是"话"（他做的菜，说着爱）。

再看"话"。

朱爸爸的"菜"，是"话"：他"不"会（说——他不会说）、爱"用"菜（说——爱用菜说）、他"不"会（夸——他不会夸）、人"用"菜（待——用人菜待）、他"不"会（哄——他不会哄）、人"用"菜（喂——用人菜喂）——"菜"，是"朱爸爸"的"话"：女"儿"生（日——女儿生日）、他"做"一（桌——他做一桌）、菜"—"—（——菜）、女"儿"失（落——女儿失落）、他"做"一（锅——他做一锅）、汤"—"—（——汤）、女"儿"回（家——女儿回家）、他"做"一（条——他做一条）、鱼"—"—（——鱼）——"菜"，是"朱爸爸"的"话"：他"的"爱（——他的爱）、不"在"嘴（上——不在嘴上）、在"刀"工（里——在刀工里）、他"的"情（——他的情）、不"在"话（里——不在话里）、在"火"候（里——在火候里）——"菜"，是"朱爸爸"的"话"。

心理学上，这叫行为表达的情感传递。

心理学研究发现，"行为"（以食传情）会"代"替言语：行为（表达——行为的表达）、传递（情感——情感的传递）、替代（言语——言语的替代）——朱爸爸的"菜"，是"行为表达"的"极致"：他"从"来（不——他从来不）、说"我"爱（你——说我爱你）、可"每"道（菜——可每道菜）、都"是"我（爱——都是我爱）、你"的"翻（译——你的翻译）、他"从"来（不——他从来不）、问"你"过（得——问你过得）、好"不"好（——好不好）、可"每"碗（汤——可每碗汤）、都"是"你（过——都是你过）、得"好"不（好——得好不好）、的"回"答（——的回答）——"菜"（表达），是"朱爸爸"的"话"：爱"要"是（说——爱要是说）、不"出"口（的——不出口的）、就"做"出（来——就做出来）、情"要"是（表——情要是表）、不"出"来（的——不出来的）、就"熬"进（去——就熬进去）——"菜"，是"朱爸爸"的"话"。

最扎心的细节：朱爸爸"最"后（——朱爸爸最后）、他"宣"布（结——他宣布结）、婚"的"那（天——婚的那天）、女"儿"们（才——女儿们才）、发"现"他（的——发现他的）、味"觉"早（就——味觉早就）、恢"复"了（——恢复了）：他"的"味（觉——他的味觉）、是"因"为（女——是因为女）、儿"们"离（开——儿们离开）、家"才"回（来——家才回来）、的"—"—（——的）：他"做"了（——他做了）、一"辈"子（菜——一辈子菜）、最"后"终（于——最后终于）、尝"到"了（自——尝到了自）、己"的"味（道——己的味道）——"菜"，是"朱爸爸"的"话"：他做了一辈子菜，最后才尝到自己的味道。

朱爸爸的菜，是"话"：他做的菜，说着爱——有些爱，说不出口，就做出来。

愿你"懂表达"：爱"要"说（出——爱要说出的）、也"要"做（出——也要做出）、情"要"讲（出——情要讲出）、也"要"熬（出——也要熬出）——说不出的爱，做进一顿饭里；讲不完的情，熬进一锅汤里——愿你，说得出爱，也做得出情。

你"做"过菜给谁吃？评论区聊聊。



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